体验“列巴”制作 感受俄式文化

——满洲里市中等职业技术学校俄语专业学生走进企业开展实践

5月29日，满洲里市中等职业技术学校组织俄语专业学生走进校企合作单位——满洲利亚俄罗斯食品加工有限公司，开展了一场别开生面的参观学习与实践活动，亲身体验俄罗斯传统食品“列巴”的制作过程。

活动中，同学们换上整洁的工作服，有序进入食品加工车间。在烘焙师傅的指导下，大家充分发挥动手能力与创意想象，将一块块普通的小面团捏制成各具特色的造型。经过耐心起发和高温烘烤，金黄喷香的列巴陆续出炉，浓郁的麦香弥漫整个车间。学生们在亲手制作的过程中，既感受到了劳动的喜悦，也加深了对俄罗斯饮食文化的理解。许多同学纷纷表示，要把自己亲手烤制的列巴带回家，与家人分享这份独特的“劳动果实”。

在等待面包烤制的间隙，满洲利亚的工作人员贴心地为同学们提供了多种特色食品供大家免费品尝。带队俄语教师则结合现场场景，带领同学们复习了与烘焙、食材、口味相关的俄语单词和常用句式，并生动讲解了俄罗斯的饮食文化、餐桌礼仪以及列巴在俄罗斯文化中的象征意义。品尝美食、学习语言、了解文化三者相互交融，让学生在“做”中学、在“用”中记，真正实现了学以致用。

此次校企合作实践活动，不仅让学生在真实的职业体验中加深了对俄罗斯文化的理解，也有效提升了他们的俄语语言应用能力和动手实践能力，是职业教育实践育人的一次生动体现。今后，学校将继续深化校企合作，拓展更多优质实践平台，为学生搭建更广阔的文化交流与技能成长舞台，持续培养具有国际视野和实践能力的技术技能人才。